のどぐろづくしの宿を金沢で5つ厳選！煮付けや地元食材を温泉付きで堪能！

この記事では、金沢で「のどぐろづくしの料理」が楽しめるおすすめの宿を5軒ピックアップしてご紹介します！

金沢はのどぐろの名産地として知られており、塩焼きや炙り、鍋などさまざまな調理法で味わえるのが魅力です。

宿によっては、のどぐろを主役にした会席やコース料理が用意されていて、まさにのどぐろづくしの食事を楽しめるところもありますよ(●´艸｀)

とはいえ、どの宿を選べば満足できるのか迷ってしまいますよね。

例えば、宿選びをする際にこんな風に思ったりはしませんか？

そんな方に向けて、今回は「のどぐろ料理の満足度が高い宿」を軸に厳選しました！

どの宿も、のどぐろをしっかり味わえる魅力的な宿ばかりなので、きっとぴったりの一軒が見つかりますよ＾＾

それでは、今回ご紹介する宿はこちらになります！

ぜひ、金沢旅行の宿選びの参考にしてみてくださいね＾＾

金沢でのどぐろづくしが楽しめるおすすめ宿5選

それでは早速、金沢でのどぐろ料理が楽しめる宿をご紹介します。美味しい料理とくつろぎの時間をぜひ満喫してみてくださいね！

宿名	おすすめ度	のどぐろの提供内容	料理の特徴	温泉	向いている人
ちりはまホテルゆ華	★★★★★	塩焼き・会席（主役）	のどぐろ中心の豪華会席＋北陸海鮮	◯	のどぐろづくしをしっかり楽しみたい人
料理旅館 金沢茶屋	★★★★☆	姿焼き・御膳	出汁が効いた加賀料理と上品な構成	✕	のどぐろと和食の完成度を重視したい人
旅館 橋本屋	★★★★☆	塩焼き・会席	手作りの加賀料理と丁寧な会席	✕	落ち着いた空間で料理を楽しみたい人
金沢白鳥路ホテル山楽	★★★★☆	塩焼き・炊き込みご飯	のどぐろ＋能登牛・蟹のバランス型会席	◯	観光・温泉・食事をバランスよく楽しみたい人
金沢湯涌温泉 湯の出旅館	★★★★☆	朴葉焼き・鍋	上質懐石でのどぐろを丁寧に味わう	◯	温泉と落ち着いた食事を重視したい人

おすすめの宿①：ちりはまホテルゆ華

所在地：〒925-0054 石川県羽咋市千里浜町タ1-26

「ちりはまホテルゆ華」は、のどぐろをしっかり味わいたい方にぴったりのホテルです！

夕食では、のどぐろを主役にした会席料理が楽しめ、特に塩焼きはふっくらとした身と脂のりの良さが際立つ一品。

のどぐろを丸ごと一尾味わえる贅沢感もあり、食事の満足度は非常に高い内容になっていますよ。

さらに、季節によってはズワイガニや新鮮なお刺身など北陸の海の幸も一緒に楽しめるため、のどぐろだけでなく全体の豪華さもしっかり感じられる構成です♪

また、源泉かけ流しの温泉も魅力のひとつで、食事のあとにゆっくりと体を癒すことができます。料理と温泉のどちらも満足したい方にぴったりの一軒です(*・∀-)☆

＼ のどぐろ会席＆温泉を堪能できる！ ／

おすすめの宿②：料理旅館 金沢茶屋

所在地：〒920-0853 石川県 金沢市本町2-17-21

「料理旅館 金沢茶屋」は、のどぐろを上品な料理でじっくり味わいたい方におすすめの旅館です！

夕食では、のどぐろの姿焼きが提供され、見た目の豪華さと香ばしい香りが食欲をそそります。外は香ばしく中はふっくらとした食感で、のどぐろ本来の旨みをしっかり楽しめる一品となっています。

また、治部煮や味噌汁など出汁を活かした料理の評価も高く、のどぐろだけでなく料理全体の完成度の高さが魅力となっています。

ひとつひとつ丁寧に作られた料理は、旅館ならではの落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと味わうことができるが嬉しいですね！

金沢駅から徒歩圏内という立地の良さもあり、観光と食事の両方を楽しみたい方にもぴったりの一軒です＾＾

＼ のどぐろ姿焼きと出汁料理が自慢！ ／

おすすめの宿③：旅館 橋本屋

所在地：〒921-8106 石川県 金沢市十一屋町3-30

「旅館 橋本屋」は、のどぐろをはじめとした加賀料理を丁寧に味わいたい方におすすめの料理旅館。

夕食では、のどぐろの塩焼きが提供され、ふっくらとした身と上品な脂のりをしっかり感じることができます！

シンプルな調理だからこそ素材の良さが引き立ち、のどぐろ本来の美味しさをじっくり楽しめるのが魅力ですね。

さらに、治部煮やお刺身などの加賀料理も一品一品が丁寧に作られており、どの料理も完成度が高く、食事全体の満足度が高い構成になっています。

手作りにこだわった料理は温かみがあり、旅館ならではの良さを感じられるポイントです♪

館内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事や滞在を楽しめるのも魅力のひとつ。のどぐろを中心に、上質な和食をじっくり味わいたい方にぴったりの一軒と言えます＾＾

＼ のどぐろ会席と手作り加賀料理が魅力！ ／

おすすめの宿④：金沢白鳥路ホテル山楽

所在地：〒920-0937 石川県金沢市丸の内6-3

「金沢白鳥路ホテル山楽」は、のどぐろをはじめとした加賀の味覚と温泉の両方を楽しめるバランスの良いホテルです！

夕食では、のどぐろの塩焼きや炊き込みご飯など、さまざまな形でのどぐろを味わうことができます。

ふっくらとした身と上品な脂のりが特徴で、会席の中でも印象に残る一品としてしっかり存在感がありますよ(●´艸｀)

さらに、能登牛や蟹など石川ならではの食材も一緒に楽しめるため、食事全体としての満足度も高く、金沢らしい贅沢なひとときを味わえる構成になっています。

また、市内では珍しい天然温泉があるのも大きな魅力です。観光の合間にゆっくりと疲れを癒せるので、食事だけでなく滞在全体の満足度も高めてくれること間違いなし！

金沢城や兼六園にも近く、観光とグルメ、温泉をバランスよく楽しみたい方にぴったりの一軒です♪

＼ のどぐろと温泉を一緒に楽しめる贅沢宿！ ／

おすすめの宿⑤：金沢湯涌温泉 湯の出旅館

所在地：〒920-1122 石川県金沢市湯涌荒屋町77-2

「金沢湯涌温泉 湯の出旅館」は、のどぐろを落ち着いた空間でゆっくり味わいたい方におすすめの温泉旅館です！

夕食では、のどぐろの朴葉焼きや鍋など調理方法を変えながら楽しめるのが特徴です。

素材の旨みを活かした味付けで、のどぐろの美味しさをじっくり堪能できる構成になっています＾＾

さらに、能登牛や新鮮なお刺身など北陸の旬の食材も取り入れた懐石料理は、一品一品が丁寧に仕上げられており、全体の完成度も非常に高い内容となっています。

お部屋食でゆっくりと味わえるため、周りを気にせず食事に集中できるのも魅力ですね！

また、湯涌温泉ならではのやわらかな湯ざわりの温泉も楽しめ、露天風呂や檜風呂で心身ともにリラックスできます。

静かな環境で、美味しい料理と温泉を満喫したい方にぴったりの一軒だと思いますよ(*・∀-)☆

＼ のどぐろ懐石と温泉でゆったり過ごせる！ ／

のどぐろづくしが楽しめる宿の選び方と注意点

のどぐろが楽しめる宿は多くありますが、選び方によって満足度が大きく変わることもあります。

ここでは失敗しにくい宿選びのポイントをわかりやすくまとめてみたので、ぜひ予約前にチェックしてみてくださいね(´･∀･)ﾉﾟ

ポイント①：のどぐろの提供方法をチェックする

のどぐろは調理方法によって味わいが大きく変わる魚です。

定番の塩焼きは脂のりと旨みをダイレクトに楽しめますが、朴葉焼きや鍋などはまた違った美味しさがあるので、こういった調理法もぜひ楽しみたいところです！

せっかくなら複数の調理方法で楽しめる宿を選ぶことで、のどぐろの魅力をよりしっかり味わうことができます。

どんな料理で提供されるのかを事前に確認しておくのがおすすめですよ(*・∀-)☆

ポイント②：のどぐろが何品出るかを確認する

「のどぐろ付き」と書かれていても、一品だけのこともあれば、複数の料理で楽しめる場合もあります。

一尾まるごと味わえるのか、コースの中で何品登場するのかによって満足度は大きく変わるので、ここは必ずチェックしてほしいポイントですね！

しっかり楽しみたい方は、合わせて料理の量や品数もチェックしておくと安心です＾＾

ポイント③：のどぐろ会席かどうかをチェックする

宿によっては「のどぐろ会席」や「のどぐろプラン」といった形で、のどぐろを主役にしたコースが用意されています。

一方で、通常の会席の中に一品だけ含まれているケースもあるため、プラン内容はしっかり確認することが大切です。

名称だけでなく実際の料理内容までチェックしておくと失敗しにくくなりますよ＾＾

まとめ：金沢にはのどぐろづくしが楽しめる宿がたくさんあります！

今回は、金沢で「のどぐろづくしの料理」が楽しめるおすすめの宿を5軒ご紹介しました＾＾

のどぐろを主役にした会席が楽しめる宿や、複数の調理法で味わえる宿、上質な懐石の中で丁寧に楽しめる宿など、それぞれに違った魅力がありました。

今回ご紹介した宿をあらためてまとめておきますね！

どの宿も、のどぐろ料理の満足度が高く、せっかく金沢でのどぐろを楽しみたい方にぴったりの宿ばかりです。

ただし、のどぐろはプランによって提供方法や品数が異なるため、「のどぐろ会席」や「のどぐろ付きプラン」など内容が明確なプランを選ぶことが大切です！

また、一品だけなのか複数の料理で楽しめるのかによっても満足度が変わるため、事前にしっかり確認しておくと安心ですね。

こうしたポイントを押さえておけば、イメージとのズレを感じにくく、満足度の高い宿選びにつながります。

ぜひ今回ご紹介した宿を参考に、金沢ならではの美味しいのどぐろ料理をたっぷり堪能してみてくださいね＾＾