ぶりしゃぶを石川の旅館で満喫！寒ぶりと冬の味覚を楽しめる宿3選！

この記事では、石川県で「ぶりしゃぶが食べられる旅館」を3軒ピックアップしてご紹介します！

石川県といえば、日本海の海の幸を楽しめる旅先として人気のエリアですよね＾＾

冬には寒ぶりを使った料理を提供する旅館もあり、刺身やぶりしゃぶ、蟹料理と組み合わせた会席など宿によって楽しみ方もさまざまです。

でも、たくさんある中からどの旅館を選べばいいのか迷ってしまいますよね…。

例えば、宿選びをするときにこんなことが気になりませんか？

そんな方に向けて、今回は「夕食でぶりしゃぶを楽しめる＆口コミ評価が高い」という点を重視して厳選しました！

複数の鍋料理から鰤しゃぶを選べる旅館や、朝獲れ寒ぶりを刺身としゃぶしゃぶの両方で楽しめる宿、寒ブリとずわい蟹を一緒に味わえる旅館もありましたよ♪

それでは、今回ご紹介する旅館はこちらになります！

同じぶりしゃぶでも、料理の内容や宿での過ごし方にはそれぞれ違いがあります。

ぜひ、石川県でぶりしゃぶを楽しむ旅館選びの参考にしてみてくださいね♪

石川でぶりしゃぶを満喫！寒ぶり料理が楽しめるおすすめ旅館3選！

それでは早速、石川県内でぶりしゃぶを楽しめる旅館について見ていきましょう！

今回はぶりしゃぶの内容を重視しながら、山代温泉・湯涌温泉・能登と、異なるエリアから特徴のある3軒を選びました＾＾

宿名	おすすめ度	料理・テーマ	その他の魅力	こんな人に おすすめ
山代温泉 吉田屋 山王閣	★★★★★	複数の鍋料理から鰤しゃぶを選べる「えらべる鍋会席」	全19室ある温泉付き客室	好みの鍋を選びながら、客室でも温泉を楽しみたい方
金沢湯涌温泉 山音	★★★★★	朝獲れ寒ぶりを刺身＋しゃぶしゃぶで楽しめる冬会席	囲炉裏ダイニングで炭火料理を楽しめる	寒ぶりそのものを複数の食べ方で味わいたい方
能登九十九湾 百楽荘	★★★★★	寒ブリ＋ずわい蟹のしゃぶしゃぶを楽しめる冬会席	能登海洋深層水を使った洞窟風呂「CAVE SPA」	ぶりしゃぶと蟹料理をまとめて楽しみたい方

好みの鍋として鰤しゃぶを選びたい方、寒ぶりを刺身としゃぶしゃぶの両方で味わいたい方、蟹料理までまとめて楽しみたい方など、旅の目的に合わせて選びやすい3軒です♪

おすすめの宿①：山代温泉 吉田屋 山王閣

所在地：〒922-0242 石川県加賀市山代温泉13-1

石川県でぶりしゃぶを楽しみながら、鍋料理を自分好みに選びたい方にチェックしてほしいのが「山代温泉 吉田屋 山王閣」です！

こちらでは「えらべる鍋会席」が用意されており、複数ある鍋料理の中から鰤しゃぶを選ぶことができます。

選択肢には鰤しゃぶのほか、海鮮寄せ鍋・牛しゃぶしゃぶ・牛すき焼き・鯛しゃぶ・かにすき鍋などがそろっています＾＾

ぶりしゃぶだけに決められた会席とは少し違い、食べたい鍋を選べるのが吉田屋 山王閣ならではのおすすめポイント。

石川旅行では鰤しゃぶを食べたいけれど、一緒に泊まる方の好みにも合わせながら夕食を選びたいという場合にも利用しやすいですね♪

また、館内には温泉付き客室が全19室用意されているのも魅力です(*・∀-)☆

温泉露天風呂を備えた「松風庵」の客室をはじめ、本館にも温泉露天風呂または温泉内湯が付いた和洋室があり、夕食を楽しんだあとは客室でゆったり温泉につかることができます。

鰤しゃぶを選ぶ楽しさに加えて、滞在中は自分たちのペースで山代温泉を満喫したい方にもぴったりの旅館です！

＼ 選べる鰤しゃぶと客室温泉を満喫♪ ／

おすすめの宿②：金沢湯涌温泉 山音

所在地：〒920-1123 石川県金沢市湯涌町イ105

「金沢湯涌温泉 山音」は、寒ぶりをひとつの料理だけでなく、違った食べ方で楽しみたい方にぴったりの一軒です。

冬の宿泊プランでは、朝獲れの新鮮寒ぶりを使ったしゃぶしゃぶに加えてぶり刺しも味わえます。

脂ののった寒ぶりを、まずは刺身でそのまま楽しみ、さらにしゃぶしゃぶでもいただけるのがうれしいところ＾＾

同じ寒ぶりでも、食べ方が変わることで味わいや食感の違いを楽しめるので、ぶりそのものをしっかり味わいたい方には特に魅力的ですね！

さらに冬の夕食では、ずわい蟹や香箱蟹などの蟹料理も組み合わさり、寒ぶりだけでなく石川の冬らしい海の幸を一緒に楽しめます。

また、料理をいただく空間にも特徴があり、館内には囲炉裏ダイニングが用意されています。

囲炉裏では炭火を使った一品も楽しめるので、できたての味わいを囲みながらゆっくり食事の時間を過ごせますよ♪

朝獲れ寒ぶりを刺身としゃぶしゃぶで楽しみつつ、囲炉裏を使った料理まで味わいたい方におすすめの宿ですヽ(*´∀｀)ﾉ

＼ 朝獲れ寒ぶりを刺身としゃぶしゃぶで堪能！ ／

おすすめの宿③：能登九十九湾 百楽荘

所在地：〒927-0552 石川県鳳珠郡能登町越坂11-34

石川でぶりしゃぶと蟹料理の両方を楽しみたい方には「能登九十九湾 百楽荘」をおすすめします♪

冬の「かに祭り（竹）」では、寒ブリとずわい蟹をしゃぶしゃぶで味わえる会席が用意されています。

ぶりしゃぶだけでなく、蟹刺しや焼き蟹、甲羅味噌、蟹ご飯など、冬の海の幸をたっぷり楽しめるのが大きな魅力です(●´艸｀)

さらに、時期によっては香箱蟹も加わるため、寒ブリと蟹を一緒に味わいたい方にはうれしい内容ですね。

また、館内には「CAVE SPA」と呼ばれる洞窟風呂があって、能登海洋深層水を使ったお風呂を楽しめるんです！

自然の洞窟を手掘りして作られた空間で、一般的な大浴場とは少し違った雰囲気を味わえるのも印象的です。

寒ブリと蟹料理をじっくり堪能しながら、個性的なお風呂も楽しみたい方に向いている旅館ですね♪

＼ 寒ブリと蟹を楽しむ冬会席が魅力♪ ／

石川でぶりしゃぶを楽しむ旅館選びのポイント

石川県でぶりしゃぶを楽しむなら、料理の内容だけでなく、どのエリアに泊まるかも大切です！

加賀温泉郷・金沢周辺・能登では、宿の雰囲気や一緒に楽しめる料理や過ごし方にも違いがあります＾＾

ぶりしゃぶを軸にしながら、温泉や冬の味覚なども比べて選んでみてくださいね♪

今回チェックしておきたいポイントは、次の3つです(´･∀･)ﾉﾟ

それぞれ順番に見ていきましょう！

ポイント①：ぶりしゃぶの提供時期と対象プランを確認する

石川でぶりしゃぶを目当てに泊まるなら、まず確認しておきたいのが提供される時期です。

ぶりしゃぶは冬限定の会席や季節プランに含まれていることが多く、宿泊する時期によっては提供されていない場合もあるので注意が必要です(´･∀･)ﾉﾟ

また、同じ旅館でも通常の夕食には付かず、ぶりしゃぶを含む専用プランを選ぶ必要があることもあったりします。

予約するときは、宿泊日だけでなくプラン名や夕食内容まで確認しておくようにしてくださいね！

ポイント②：エリアごとの過ごし方の違いで選ぶ

石川県内でも、加賀・金沢周辺・能登では旅の雰囲気がかなり変わります。

エリアごとの特徴をざっくり分けると、次のようなイメージですね＾＾

ぶりしゃぶの内容だけで比べるのではなく、宿泊中にどんな時間を過ごしたいかまで考えておくと、自分に合った旅館を絞り込みやすくなります。

料理を目的にしつつ、温泉・観光・景色などもあわせて選ぶのがおすすめですね♪

ポイント③：ぶりしゃぶ以外の冬料理もあわせて確認する

石川の冬旅では、ぶりしゃぶだけでなく蟹や旬の魚介を一緒に楽しめる宿もあります。

今回ご紹介した旅館のように…

といった宿ごとの特徴があるわけです。

ぶりしゃぶをしっかり楽しみたいのか、それとも蟹やほかの冬の味覚までまとめて味わいたいのかで選ぶ宿も変わってきます。

夕食全体の内容まで見比べておくと、より好みに合ったプランを選びやすいですよ＾＾

まとめ：石川でぶりしゃぶを楽しめる旅館を見つけよう！

今回は、石川県でぶりしゃぶを楽しめる旅館を3軒ご紹介しました＾＾

同じぶりしゃぶでも、料理の組み合わせや食べ方が変わると楽しみ方もかなり変わってきますね♪

どの旅館にしようか迷ったときは、ぶりしゃぶだけでなく「ほかに何を楽しみたいか」まで考えてみると選びやすくなります。

また、ぶりしゃぶは冬限定の宿泊プランとして用意されている場合もあるため、予約前には提供時期や夕食内容を確認しておくと安心ですね。

加賀・金沢周辺・能登、それぞれの旅の雰囲気も比べながら、石川ならではのぶりしゃぶ旅行を楽しんでみてください(*・∀-)☆

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