この記事では、京都府宮津市で「ぶりしゃぶを楽しめる宿」を5軒ピックアップしてご紹介します！
冬の宮津では、脂ののったぶりをさっと出汁にくぐらせて味わう、ぶりしゃぶを楽しめる宿があります＾＾
天然の特大ぶりを主役にしたコースから、寒ぶりとズワイガニ・和牛を一緒に味わえる豪華なプランまで、宿によって楽しみ方もさまざまです。
でも、せっかくぶりしゃぶを目的に泊まるなら、料理の内容までしっかり比較して選びたいですよね。
例えば、宿選びをするときにこんなことが気になりませんか？
- 宮津でぶりしゃぶが食べられる宿を探している
- ぶりしゃぶを主役にした宿泊プランを選びたい
- 寒ぶりや天然ぶりを使った料理を楽しみたい
- カニや和牛など、ほかの冬の味覚も一緒に味わいたい
- それぞれの宿の違いを比べてから決めたい
そんな方に向けて、今回は「宮津でぶりしゃぶをしっかり楽しめて口コミも高評価」という点を重視して厳選しました！
天然10kg以上の特大ぶりを味わえる料理旅館をはじめ、寒ぶり・ズワイガニ・和牛を組み合わせた冬の会席や、刺身からぶりしゃぶへと味わい方を変えて楽しめる一棟貸しの宿もありましたよ♪
それでは、今回ご紹介する宿はこちらになります！
ぜひ、宮津でぶりしゃぶを楽しむ宿選びの参考にしてみてくださいね♪
宮津でぶりしゃぶを満喫！おすすめの宿5選！
それでは早速、宮津市内でぶりしゃぶを楽しめる宿について見ていきましょう！
今回は、ぶりしゃぶの内容を重視しながら、料理旅館・ホテル・一棟貸しまで、それぞれ違った魅力を持つ宿を選びました＾＾
| 宿名 | おすすめ度 | 料理・テーマ | その他の魅力 | こんな人に おすすめ |
|---|---|---|---|---|
| 天橋立温泉 料理旅館 鳥喜 （鉄板枠！） | ★★★★★ | 天然10kg以上の特大ぶりを使ったぶりしゃぶコース。あら煮から雑炊まで楽しめる | 夕食は部屋食 | ぶりしゃぶそのものを主役に宿を選びたい方 |
| 天橋立温泉 ホテル北野屋 | ★★★★★ | 寒ぶりしゃぶ・ズワイガニ・和牛を楽しめる冬の豪華プラン | 露天風呂付き客室も選べる | ぶりしゃぶと冬のごちそうを一度に楽しみたい方 |
| 宮津温泉 料理旅館 茶六別館 | ★★★★★ | 寒ぶり・炭火焼きガニ・A5ランク但馬牛を味わえる冬懐石 | 数寄屋造りの料理旅館 | ぶりしゃぶと上品な冬の懐石を楽しみたい方 |
| 宮津温泉 旅館つるのや | ★★★★☆ | ぶりしゃぶを主役にした冬の1泊2食付きプラン | 和室は全室オーシャンビューで宮津湾を一望 | ぶりしゃぶと海辺らしい景色を楽しみたい方 |
| ウミヘノトビラ （穴場枠！） | ★★★★☆ | ぶりをまず刺身で、その後ぶりしゃぶで楽しめる冬季限定オプション | 海の目の前にある1日1組限定の一棟貸し | 人目を気にせず、ぶり料理と海辺の滞在を楽しみたい方 |
ぶりしゃぶそのものをたっぷり味わいたい方はもちろん、カニや和牛など冬の味覚も一緒に楽しみたい方にも参考になる宿ばかりです♪
おすすめの宿①：天橋立温泉 料理旅館 鳥喜
所在地：〒626-0001 京都府宮津市文珠463-5
- 天然10kg以上の特大ぶりを使ったぶりしゃぶコース
- ぶりのあら煮からしゃぶしゃぶ、雑炊まで味わえる
- 2026年11月11日～2027年3月31日の冬季限定
- ぶりしゃぶを中心に天然ぶりをじっくり楽しめる
- 夕食は部屋食で周囲を気にせず食事を楽しめる
宮津でぶりしゃぶを思いきり楽しむなら、「天橋立温泉 料理旅館 鳥喜」はまず押さえておきたい一軒です！
というのも、こちらの「ぶりしゃぶコース」で使われるのは、なんと天然・10kg以上の特大ぶり。
今回ご紹介する5軒の中でも、ぶりそのものを主役に楽しみたいならかなり強い鉄板枠です＾＾
しかも、いきなりぶりしゃぶだけが登場するわけではありません。
まずはぶりのあら煮を味わい、そのあとに主役の天然ぶりしゃぶ。そして最後は、ぶりの旨みが溶け込んだ鍋で雑炊まで楽しめます！
最初から最後まで、しっかりぶりですね(●´艸｀)
ぶりしゃぶをちょっと添えるというより、ぶりを目的に泊まりたくなるコース内容なのが「鳥喜」の魅力です♪
提供期間は2026年11月11日から2027年3月31日まで。
冬限定だからこそ、宮津でぶりしゃぶを目当てに旅するならチェックしておきたいところです。
そしてもうひとつうれしいのが、夕食が部屋食ということ。
周囲を気にせず、自分たちのペースで鍋を囲めるので、熱々のぶりしゃぶをゆっくり味わえますよ！
口コミの傾向として、天然ぶりを使ったぶりしゃぶのおいしさを評価する声が目立ち、造りやあら炊きなどを楽しんだあと、最後の雑炊まで満足したという感想も見られました。
料理の品数やボリュームを評価する声もあり、部屋食でゆっくり食事を楽しめたことや、朝食のおいしさに触れる口コミも印象的です！
＼ 天然10kg超の特大ぶりをコースで満喫♪ ／
おすすめの宿②：天橋立温泉 ホテル北野屋
所在地：〒626-0001 京都府宮津市文珠100
- 寒ぶりしゃぶを冬の宿泊プランで楽しめる
- ズワイガニや和牛ステーキも一緒に味わえる
- 冬のごちそうを一度に楽しめる豪華な料理内容
- 2026年11月6日～2027年3月31日の期間限定
- 露天風呂付き客室も選べて温泉を満喫できる
冬の宮津で、ぶりしゃぶだけでなくカニやお肉までたっぷり楽しみたいなら、「天橋立温泉 ホテル北野屋」はかなり魅力的です！
こちらの冬プランに登場するのは、寒ぶりのしゃぶしゃぶ、茹でズワイガニ半身、そして和牛の石焼きステーキ。
寒ぶりをさっと出汁にくぐらせて味わったあとにカニを楽しみ、さらに和牛まで待っているという、なかなか豪華な内容です＾＾
ぶりしゃぶを主役に一本勝負するというより、冬らしいごちそうを一度の夕食であれこれ味わえるのが「ホテル北野屋」らしいところ。
せっかく宮津まで出かけるなら、海の幸もお肉も欲張って楽しみたい。そんな旅行の食事にもぴったりですね♪
この冬プランは、2026年11月6日から2027年3月31日まで用意されています。
寒ぶりの旬とカニの季節が重なる冬だからこそ楽しめる組み合わせなので、食事内容だけでも季節感はかなり濃いです！
露天風呂付き客室も選べるので、お部屋に戻ったあとは天橋立温泉につかりながらのんびり過ごすことができますよ♪
口コミの傾向としては、寒ぶりのしゃぶしゃぶだけでなく、ズワイガニや和牛まで一緒に楽しめる冬の料理内容を評価する声が多めです。
ぶりしゃぶやカニが特によかったという感想のほか、天ぷらや茶碗蒸し、カニご飯まで味わい満腹になったという口コミも見られました♪
＼ 寒ぶり・カニ・和牛を一度に味わう冬のごちそう！ ／
おすすめの宿③：宮津温泉 料理旅館 茶六別館
所在地：〒626-0017 京都府宮津市島崎2039-4
- 寒ぶりのぶりしゃぶを冬の懐石で楽しめる
- 炭火焼きガニやA5ランク但馬牛も味わえる
- 冬の味覚をバランスよく楽しめる料理内容
- ぶりしゃぶ入りの「旬の味覚懐石」を用意
- 数寄屋造りの料理旅館で和の趣を感じられる
料理旅館らしい冬の懐石と一緒にぶりしゃぶを楽しめるのが、「宮津温泉 料理旅館 茶六別館」です。
こちらの「旬の味覚懐石」では、寒ぶりのぶりしゃぶに加えて、炭火焼きガニやA5ランク但馬牛まで登場します！
ぶりしゃぶだけを主役に据えるというより、冬ならではの食材を少しずつ楽しみながら、ひとつの会席として味わえるのが茶六別館らしいところです＾＾
寒ぶりは小鍋仕立てのぶりしゃぶで楽しめるので、温かい料理を挟みながら冬の味覚をじっくり堪能できます。
そこに香ばしい炭火焼きガニ、さらにA5ランクの但馬牛まで加わるので、海の幸とお肉の両方を楽しめるのが素敵です♪
冬の宮津らしい食事を、料理旅館ならではの懐石スタイルで味わいたい方には特に相性が良いかと思います(´･∀･)ﾉﾟ
こちらも定期用期間は、2026年11月7日～2027年3月31日の冬季限定となっています＾＾
そして、食事とあわせて注目したいのが宿そのものの雰囲気。
茶六別館は数寄屋造りの料理旅館で、木のぬくもりを感じる落ち着いた和の空間が広がっています。宮
豪華な冬料理を楽しんだあとも、昔ながらの旅館らしい空気の中でゆっくり過ごせるのがいいですね！
口コミの傾向としてでは、ぶりしゃぶを目当てに宿を選び、実際に食べたぶりのおいしさに満足したという声が確認できました。
もともとぶりが得意ではなかった方からも好意的な感想があり、寒ぶりやカニ、但馬牛を組み合わせた冬の料理に加えて、丁寧な接客を評価する声も見られます＾＾
＼ 寒ぶりと冬の味覚を懐石でじっくり堪能！ ／
おすすめの宿④：宮津温泉 旅館つるのや
所在地：〒626-0065 京都府宮津市獅子崎198-1
- ぶりしゃぶを主役にした冬の宿泊プラン
- 焼き物やお刺身、雑炊まで楽しめる夕食内容
- 2026年12月～2027年2月に利用できる現行プラン
- ぶりしゃぶをシンプルに楽しみたい方に向く
- 和室は全室オーシャンビューで宮津湾を一望
豪華食材をあれこれ組み合わせるより、ぶりしゃぶを中心に冬の海鮮料理を楽しみたい方には「宮津温泉 旅館つるのや」がぴったりです！
こちらでは、冬限定でぶりしゃぶを主役にした1泊2食付きプランが用意されています。
夕食にはブリしゃぶを中心に、焼き物やお刺身、最後の雑炊まで並ぶ構成。
あれもこれもと詰め込むというより、ぶりしゃぶを軸にしながら海辺の宿らしい料理をじっくり味わえるのがつるのやの良さです＾＾
とくに、しゃぶしゃぶのあとの雑炊まで楽しめるのはうれしいところ。
鍋の旨みを最後までしっかり味わえるので、冬らしい食事の満足感もあります♪
現行プランは、2026年12月～2027年2月に利用できる内容となっています。
そして、料理以外で印象に残るのが客室からの景色。
つるのやの和室はすべてオーシャンビューで、宮津湾を一望できます(*・∀-)☆
朝夕で表情を変える海を眺めながら過ごせるので、食事だけでなく海辺らしい時間そのものを楽しめるのが魅力です！
口コミの傾向としては、ぶりを使った海鮮しゃぶしゃぶをたっぷり味わい、最後の雑炊まで楽しんだという感想が見られました。
刺身や煮魚、焼き魚など魚介料理全体のボリュームを評価する声もあり、近年の口コミでも夕食や朝食のおいしさ、スタッフの親切な対応に満足している様子がうかがえます！
＼ ぶりしゃぶと宮津湾の景色を堪能♪ ／
おすすめの宿⑤：ウミヘノトビラ
所在地：〒626-0203 京都府宮津市岩ケ鼻36-2
- 冬季限定でぶりしゃぶを楽しめる宿泊者向けオプション
- 届いたぶりをまず刺身、そのあとしゃぶしゃぶで味わえる
- 提供期間は11月15日～2月28日、10日前までに要予約
- 旅館とは違うスタイルで冬のぶり料理を楽しめる
- 海の目の前にある1日1組限定の一棟貸し
今回の5軒の中で、ちょっと変わったぶりしゃぶ体験ができるのが「ウミヘノトビラ」です！
こちらは一般的な旅館やホテルではなく、海のすぐそばに建つ1日1組限定の一棟貸し。
冬季限定で、宿泊者向けにぶりしゃぶを届けてもらえるオプションが用意されています＾＾
そして、面白いのがその食べ方。
届いたぶりは、まず刺身として味わい、そのあと出汁に3～5秒ほどくぐらせてぶりしゃぶにして楽しみます。
同じぶりを生の状態と、さっと火を通した状態で食べ比べられるわけですね♪
ぶりしゃぶ一品だけではなく食感や脂の感じ方の変化まで楽しめるのは、ほかの4軒にはないポイントです。
提供期間は11月15日から2月28日までで、宿泊日の10日前までに予約が必要。
思い立った当日に追加できる料理ではないので、ぶりしゃぶを目当てにするなら宿泊予約とあわせて早めに準備しておきたいところです！
そして、食事と同じくらい印象的なのがロケーション。
ウミヘノトビラは海の目の前という立地の良さに加え、一棟を1組だけで利用できるので、旅館の食事処とはまた違った空気の中でぶりしゃぶを楽しめます。
海を眺めながら、自分たちだけの空間で冬のぶり料理を囲む。そんな少し特別な宮津旅にできるのが、この宿ならではですね＾＾
口コミ数はまだ少なめで、ぶりしゃぶを実際に食べた感想は確認できませんでしたが、海を目の前にしたロケーションや建物のデザイン、清潔感を高く評価する声が見られました。
連絡への対応が早かったという口コミや、海を眺めながら静かに過ごせたことを評価する声もあり、一棟貸しならではの滞在環境が好評です♪
＼ 海辺の一棟貸しでぶりしゃぶを楽しむ！ ／
宮津でぶりしゃぶを楽しむ宿選びのポイント
宮津でぶりしゃぶを目当てに宿を選ぶなら、料理名だけでなく提供時期やプラン内容まで確認しておくことが大切です！
特にチェックしておきたいのは、次の3つです(´･∀･)ﾉﾟ
同じぶりしゃぶでも、宿によって楽しみ方はかなり違います。
それぞれのポイントを確認しながら、自分に合った宿を選んでみてくださいね＾＾
ぶりしゃぶの提供時期と対象プランを確認する
宮津のぶりしゃぶは、冬季限定で提供されるケースが多く、宿によって開始日や終了日が違いがあります。
また、宿にぶりしゃぶ料理があっても、すべての夕食プランに含まれているとは限りません。
特定の会席や冬限定プランだけで提供される場合もあるため、予約するときは「ぶりしゃぶ」の記載がある対象プランを確認しておくのがおすすめです。
期間内でも仕入れ状況などによって内容が変わる可能性があるので、ぶりしゃぶを旅の目的にするなら、予約時点の最新プランをチェックしておきましょう♪
ぶりの種類や産地表記もチェックする
同じぶりしゃぶでも、使われるぶりの種類まで見ておくと宿選びがぐっとしやすくなります！
今回紹介した宿では、「天然・10kg以上の特大ぶり」や「寒ぶり」など、ぶりの特徴が明記されているプランもありました。
一方で、宮津市内の宿だからといって、すべてが伊根ぶりや丹後産ぶりというわけではありません。
産地やブランド名が書かれていない場合は、そこを決めつけず、実際に案内されている内容で比べるのが安心です＾＾
ぶりそのものにこだわりたい方は、サイズ・天然ものかどうか・寒ぶり表記の有無などにも注目してみてください♪
ぶりしゃぶ以外の料理内容も比べてみる
ぶりしゃぶを目当てに宿を選ぶ場合でも、夕食全体の内容まで見ておくと満足度が変わってきます。
宿によっては、ぶりしゃぶを主役にしたシンプルなコースもあれば、ズワイガニや和牛、焼き物などを組み合わせた冬らしい会席もあります。
ぶりをしっかり味わいたいのか、冬のごちそうを少しずつ楽しみたいのかで、選ぶ宿も変わってきますよ＾＾
また、締めに雑炊まで楽しめるプランもあるので、献立の流れをチェックしておくのもおすすめです。
料理全体の構成まで見比べながら、自分好みのぶりしゃぶ旅を選んでみてくださいね♪
まとめ：宮津でぶりしゃぶを楽しめる宿を見つけよう！
今回は、京都府宮津市でぶりしゃぶを楽しめる宿を5軒ご紹介しました＾＾
天然の特大ぶりを主役にしたコースや、寒ぶりとカニ・和牛を一緒に味わえる冬の会席、刺身からぶりしゃぶへと楽しめる一棟貸しなど、宿によって料理のスタイルはさまざまです。
同じぶりしゃぶでも、どんな料理と組み合わせるか、どんな雰囲気の宿で味わうかによって、旅の楽しみ方も変わってきますね♪
最後に、今回ご紹介した宿をまとめておきます！
宿選びに迷ったときは、ぶりしゃぶを中心にじっくり味わいたいのか、カニや和牛など冬の味覚も一緒に楽しみたいのかを基準にしてみると選びやすくなります。
また、ぶりしゃぶは冬季限定のプランが中心なので、予約するときは提供時期や対象プランを確認しておきましょう。
宮津の冬ならではのぶりしゃぶを味わいながら、旬の海の幸とゆったりした宿時間を楽しんでみてくださいねヽ(*´∀｀)ﾉ
