あんこう鍋が自慢の旅館を大洗で5つ厳選！味噌・醤油・あんこうづくしを満喫！

この記事では、茨城県大洗町で「あんこう鍋が食べられる旅館」を5軒ご紹介します！

大洗といえば、冬になると楽しみたいのが名物のあんこう料理ですよね＾＾

あん肝のコクを活かした味噌仕立てのあんこう鍋をはじめ、友酢やあん肝、唐揚げ、締めの雑炊まで味わえる旅館もあり、あんこうを目当てに冬の大洗を訪れたくなる宿がそろっています。

ただ、ひと口にあんこう鍋が食べられる旅館といっても、鍋の味付けや一緒に楽しめる料理は宿によってさまざまです。

せっかくなら自分の好みに合った一軒を選びたいものの、違いを比べているうちに迷ってしまうこともありますよね…。

例えば、旅館探しでこんな風に感じていたりしませんか？

そこで今回は、大洗町にある旅館の中から、「実際にあんこう鍋を楽しめる＆口コミ評価が高い」ことを重視して5軒をピックアップしました！

肝煎り味噌仕立ての特選あんこう鍋を味わえる老舗旅館や、鍋だけでなくさまざまなあんこう料理を楽しめる宿、常陸牛と一緒に味わえる旅館など、それぞれに違った魅力がありますよ♪

ということで、今回ご紹介するのはこちらの5軒です(*・∀-)☆

味噌仕立てや醤油仕立てなど鍋そのものにも違いがあり、あんこうづくしを楽しむのか、ほかの茨城グルメも一緒に味わうのかによって選択肢も変わってきます♪

大洗であんこう鍋を満喫！おすすめの旅館5選！

ここからは、大洗町であんこう鍋を楽しめる旅館をそれぞれ詳しくご紹介します！

今回は鍋が提供されていることだけでなく、味付けやあんこう料理の種類、旅館ならではの特徴にも注目して選びました＾＾

宿名	おすすめ度	料理・テーマ	その他の魅力	こんな人に おすすめ
割烹旅館 肴屋本店 （鉄板枠！）	★★★★★	肝煎り味噌仕立ての特選あんこう鍋＋供酢・雑炊	明治初期から七代続く老舗	王道のあんこう鍋を老舗旅館で味わいたい方
割烹旅館 さかなや隠居 （穴場枠！）	★★★★★	鍋・友酢・あん肝・唐揚げのあんこうづくし	新鮮な魚料理と朝食の鯛めし	あんこうをいろいろな料理で楽しみたい方
料亭旅館 大洗山口楼	★★★★★	ホンアンコウを使った本家醤油仕立てのあんこう鍋	全5室・松林に囲まれた落ち着いた環境	料亭旅館でゆっくりあんこう鍋を味わいたい方
大洗温泉 リゾート大洗 まつもと	★★★★☆	あんこう鍋＋常陸牛の石焼き	天然の大洗温泉	あんこう鍋と茨城の肉料理を一緒に楽しみたい方
旅館 小林楼	★★★★☆	季節限定・2人前から予約できるあんこう鍋	全室オーシャンビュー	海を眺めながら季節のあんこう鍋を楽しみたい方

あんこう鍋を旅の一番の楽しみにしたい方はもちろん、あんこうづくしや常陸牛など、夕食全体の充実度も大切にしたい方にチェックしてほしい旅館ばかりです♪

おすすめの宿①：割烹旅館 肴屋本店

所在地：〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町715

大洗で本格的なあんこう鍋を味わってみたい方に、まず注目してほしいのが「割烹旅館 肴屋本店」です！

冬の宿泊プランでは、常磐沖で獲れたあんこうを使った「特選あんこう鍋」を楽しめます。

味の決め手となるのは、あんこうの肝を加えて仕上げたコク深い味噌仕立て。

身や皮などさまざまな部位をじっくり味わいながら、肝の旨みが溶け込んだ濃厚な味噌の風味も一緒に堪能できるのが魅力です＾＾

あんこう鍋だけでなく、「あんこう供酢」が用意されているのもうれしいポイント。

鍋とはひと味違った食べ方を楽しんだあとは、旨みがたっぷり残った出汁で締めの雑炊まで味わえます。あんこう料理を最初から最後までじっくり楽しみたい方にもぴったりですね♪

2026年は10月31日から2027年3月31日まで、特選あんこう鍋を味わえる宿泊プランが用意されています。

ちなみに、肴屋本店は明治初期から七代にわたって続く歴史ある割烹旅館。

長年にわたり大洗で親しまれてきた老舗で、その土地ならではの冬の味覚を楽しめるのも、この宿ならではの魅力です！

＼ 肝の旨みが溶け込む濃厚あんこう鍋♪ ／

おすすめの宿②：割烹旅館 さかなや隠居

所在地：〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町675

あんこう鍋だけでなく、いろいろなあんこう料理を食べ比べてみたい方におすすめなのが「割烹旅館 さかなや隠居」。

冬になると「あんこうづくしプラン」が用意され、夕食ではあんこう鍋をはじめ、友酢・あん肝・あんこうの唐揚げなどを味わえるんです(●´艸｀)

ひとつの食材をさまざまな調理法で楽しめるので、鍋だけではわからないあんこうの魅力までじっくり堪能できるのがうれしいですね＾＾

濃厚なあん肝、さっぱりと味わえる友酢、香ばしい唐揚げと、それぞれ違ったおいしさを楽しめるのもあんこうづくしならでは。

2026年は11月1日から2027年3月31日まで宿泊プランが用意されているため、冬の大洗であんこうをたっぷり味わいたい方にもぴったりです♪

さらに、さかなや隠居では大洗の市場で直接買い付けた海の幸を使った魚料理も楽しめます。

朝食の名物は鯛めしで、これを楽しみに訪れる方もいるほど。夕食のあんこう料理から翌朝の鯛めしまで、魚のおいしさをたっぷり味わえる一軒ですよ！

＼ 鍋・あん肝・唐揚げまであんこうを満喫！ ／

おすすめの宿③：料亭旅館 大洗山口楼

所在地：〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8249-4

「料亭旅館 大洗山口楼」は、素材にこだわったあんこう料理を味わいたい方こそおすすめしたい一軒！

あんこう料理には「ホンアンコウ」のみを使用していて、中でも注目したいのが醤油仕立てで楽しむ本家あんこう鍋。

味噌仕立てとはひと味違い、あんこうそのものの旨みを感じながら旬の味覚をじっくり堪能できるのが魅力です＾＾

大洗のあんこう鍋というと味噌仕立ても多い中、醤油仕立てを味わってみたい方には特に気になる一軒ではないでしょうか♪

あんこう料理は10月中旬から4月下旬まで提供されているため、真冬だけでなく春先まで楽しめるのもうれしいポイント。

料亭旅館ならではの料理と一緒に味わえるので、あんこう鍋だけでなく食事の時間そのものをゆっくり楽しめること間違いなしです(●´艸｀)

さらに、大洗山口楼は全5室という小さな宿というの魅力のひとつ。

大洗海岸の松林に囲まれた落ち着いた場所にあり、にぎやかな大型宿とはまた違った静かな滞在を楽しめますよ。

食事をじっくり味わいながら、ゆったり過ごしたい方にも合いそうですね♪

＼ ホンアンコウを醤油仕立てでじっくり堪能！ ／

おすすめの宿④：大洗温泉 リゾート大洗 まつもと

所在地：〒311-1311 茨城県東茨城郡大洗町大貫64-83

あんこう鍋だけでなく、茨城らしいお肉料理も一緒に楽しみたい方におすすめなのが「大洗温泉 リゾート大洗 まつもと」です！

冬には、あんこう鍋と常陸牛の石焼きを組み合わせた宿泊プランが用意されています。

夕食ではあんこう鍋を中心に、共酢やあんこうの唐揚げなども味わえるのが魅力。

異なる調理法であんこうを楽しみながら、さらに茨城県を代表するブランド牛・常陸牛の石焼きまで堪能できるので、海の幸もお肉も楽しみたい方にはうれしい内容ですね＾＾

あんこう鍋をじっくり味わったあとは、旨みが溶け込んだ出汁を使った雑炊で締めくくれます。

最初の一品から最後の雑炊まで、冬らしい夕食をたっぷり楽しめますよ♪

2026年は10月1日から2027年3月31日まで対象プランが設定されているため、冬の大洗旅行にも合わせやすくなっています。

食後は、天然の大洗温泉でゆっくり過ごせるのもこの宿の魅力のひとつ。

ナトリウム塩化物泉の温泉につかりながら、あんこう鍋や常陸牛を味わったあとの時間をのんびり楽しめます＾＾

＼ あんこう鍋も常陸牛も欲張りに満喫♪ ／

おすすめの宿⑤：旅館 小林楼

所在地：〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町6880

「旅館 小林楼」は、宿泊にあわせて季節のあんこう鍋を楽しみたい方におすすめの一軒です！

こちらでは、季節限定の料理としてあんこう鍋が用意されており、2人前から注文することができるようになっています。

あんこう鍋付きの宿泊プランとして販売されているわけではなく、食べたい場合は宿泊予約の際に申し込むスタイルという感じですね。

つまり、通常の宿泊にあんこう鍋を加えて楽しみたい方にも利用しやすく、冬の大洗らしい味覚をじっくり堪能できます(●´艸｀)

あんこう鍋を目当てに宿泊する場合は、予約時に忘れずに申し込んでおきましょう！

さらに、小林楼ではどの客室からも海を眺められるのも大きな魅力となっています。

お部屋から太平洋を眺めることができ、客室によっては水平線から昇る朝日も楽しめますよ♪

季節のあんこう鍋を味わいながら、大洗らしい海の景色にもふれられる旅館です＾＾

＼ あんこう鍋と太平洋の眺めを満喫！ ／

じゃらんで小林楼の宿泊プランをチェック！

大洗であんこう鍋を楽しむ旅館選びのポイント

ここからは、大洗であんこう鍋が食べられる旅館を探す際に、あわせて知っておきたいポイントをご紹介します！

大洗はあんこう料理で有名なエリアですが、すべての旅館で同じ時期・同じ内容のあんこう鍋が楽しめるわけではありません。

特に見ておきたいのは、こちらの3つです＾＾

せっかく冬の大洗まで足を運ぶなら、食べてみたいあんこう料理をしっかり味わえるよう、宿ごとの特徴を比べながら選んでみてくださいね。

それでは、ひとつずつ見ていきましょう(´･∀･)ﾉﾟ

ポイント①：提供期間だけでなく予約方法まで確認しておく

大洗のあんこう鍋は、主に秋から春にかけて登場する季節限定の料理です！

ただ、提供が始まる時期や終了する時期は旅館ごとに異なり、10月頃から楽しめるところもあれば、11月に入ってから始まる宿もあります。

さらに、予約するときに注意したいのが、あんこう鍋の申し込み方法です。

最初から「あんこう鍋付き宿泊プラン」として用意されている場合もあれば、通常の宿泊を予約したうえで、あんこう鍋を別途注文する宿もあります。

そのため、あんこう鍋を目当てに宿泊するなら、予約時に夕食内容までしっかり見ておくことが大切です。

追加注文が必要な宿では、宿泊予約とあわせて申し込みまで済ませておくと、当日になって「鍋が付いていなかった…」という行き違いも防ぎやすいですよ＾＾

ポイント②：味噌仕立て・醤油仕立てなど鍋の味付けにも注目

大洗であんこう鍋を楽しむなら、旅館ごとの味付けの違いにも目を向けてみてください！

あんこう鍋は宿によって仕立て方が異なり、あん肝の旨みを加えた濃厚な味噌味で楽しめるところもあれば、醤油をベースに仕上げた鍋を提供している旅館もあります。

味噌仕立ては、あん肝ならではのコクや深みを感じやすいのが魅力。一方の醤油仕立ては、あんこうの風味を活かしながら、比較的すっきりと味わえます＾＾

同じ大洗のあんこう鍋でも、選ぶ旅館によって印象が変わるので、食べ比べてみるのも楽しそうですね。

濃厚な味わいが好みなのか、それとも素材の風味を感じやすい仕立てに惹かれるのか。予約前に鍋の味付けまでチェックしておくと、より好みに合った一軒を選びやすくなりますよ！

ポイント③：鍋以外のあんこう料理まで楽しみたいかで選ぶ

大洗であんこうを味わうなら、鍋以外にどんな料理が付いているかもチェックしてみてください！

旅館によっては、あんこう鍋に加えて友酢やあん肝、唐揚げなどが並ぶ「あんこうづくし」を楽しめるところもあります。

調理法が変わると食感や味わいもそれぞれ違うため、せっかくならあんこうをいろいろな形で食べてみたいという方にはぴったりですね＾＾

反対に、主役のあんこう鍋をじっくり味わえれば十分という場合は、鍋と締めの雑炊を中心とした内容でも満足しやすいでしょう。

料理の品数が多い宿を選ぶことが正解というわけではありません。

あんこうそのものを幅広く楽しみたいのか、鍋をメインにゆっくり味わいたいのかで選ぶと、自分に合った旅館を見つけやすくなりますよ♪

まとめ：大洗であんこう鍋を楽しめる旅館を見つけよう！

今回は、大洗町であんこう鍋が食べられる旅館を5軒ご紹介しました＾＾

肝のコクを活かした味噌仕立てや、ホンアンコウを使った醤油仕立て、友酢やあん肝、唐揚げまで味わえるあんこうづくしなど、宿によって楽しめる料理にはさまざまな違いがあります。

その他、常陸牛や温泉、太平洋の眺めなど、あんこう鍋以外にもそれぞれ違った魅力がありました♪

最後に、今回ご紹介した旅館をもう一度まとめておきますね(´･∀･)ﾉﾟ

5軒を比べると、鍋そのものをじっくり味わえる宿から、いろいろなあんこう料理を楽しめる旅館まで、選択肢も豊富です。

自分の好きな味付けや、どこまであんこう料理を楽しみたいかに注目すると、気になる一軒も見つけやすくなりますよ＾＾

なお、あんこう鍋は季節限定で、提供期間や予約方法は宿によって違いがあります。お目当ての料理が決まっている場合は、予約前に最新の宿泊プランを確認しておくと安心です！

冬の大洗ならではの味覚を楽しみながら、あんこう鍋をゆっくり堪能してくださいねヽ(*´∀｀)ﾉ